I miei anni a Buenos Aires
Nel 1947 mio papà fu scelto per andare a dirigere il reparto
Manutenzione della Ditta Cinzano in Argentina a Buenos Aires.L’anno successivo
lo raggiungemmo con la mamma mio fratello e mia sorella. Ci imbarcammo a Genova
sulla nave Liberty ,quella che aveva portato in Italia Evita Peron. Era una
nave piccola(non grande come la Giulio Cesare
All’Equatore!
Giunti all’Equatore si fece una grande festa, ma secondo le
dicerie non c’era da attendersi nulla di bello. Dall’Equatore prima di
avvistare la costa si naviga per tre giorni e pertanto si è veramente “in balìa
delle onde.” L’apprensione legata ai racconti di altri naviganti fu confermata.
Superato l’Equatore i motori della nave si fermarono . Fortunatamente a bordo
c’erano dei tecnici che si recavano a lavorare nelle varie aziende con sede in
Argentina e riuscirono a far ripartire i motori della nave. Non ti dico
l’esultanza e i festeggiamenti quando si sentì nuovamente il rumore dei
motori!! Nei cinque giorni in cui non vedemmo la terra ,per noi giovani
incoscienti fu un’esperienza indimenticabile. Vedemmo tempeste che sbattevano
la nave con onde altissime, delfini e pesci volanti che passavano da un’onda
all’altra e quando rivedemmo la terra fu una gioia maggiore perché condivisa
con gli adulti. Impiegammo 18 giorni di navigazione senza alcuno scalo e
ripeto,per mia mamma fu terribile perché dovette rimanere tutto il tempo a
letto.
La mamma con l’Italia nel cuore
Arrivati a Buenos Aires mio papà aveva già predisposto la
casa che era vicino all’azienda Cinzano proprio nella zona commerciale della
città. Nel quartiere vivevano molte famiglie di lavoratori Italiani e praticamente
era una comunità di piemontesi. Nei pressi della nostra abitazione vi era un
Collegio di Salesiani che frequentò mio fratello Franco. Ebbe delle ottime basi
educative e culturali e divenne Ingegnere nucleare,collaborò con la NASA e con altri centri internazionali.
Al termine degli anni di studio presso i Salesiani ,mia madre fu convocata dai
Padri e con stupore seppe che Franco era stato il migliore del suo corso ed
ebbe le congratulazioni. La mamma non seppe gioire di queste soddisfazioni, lei
aveva l’Italia nel cuore e sperava sempre di tornare.
Alba Buenos Aires e una ragazza di 17 anni nel 1947
Io ad Alba frequentavo l’Istituto Magistrale e dovetti
interrompere gli studi sperando di poterli continuare ma a Buenos Aires non mi
vennero riconosciuti gli anni che avevo effettuato in Italia. Feci dei corsi di
Lingua Spagnola,per la quale avevo una buona propensione ed ebbi occasione di
andare come segretaria presso “sgnorji” Signori che avevano uffici nei
quartieri del centro della città ma mio padre non lo permise, Avevo solo
diciassette anni e quegli ambienti erano pericolosi!
La vita a Buenos Aires per me giovane era bellissima. Ricordo
che andavamo a trascorrere la
Domenica nei parchi immensi dotati di campi da Golf e da
Crichet ,di laghi dove pescare e di una vegetazione lussureggiante. Non
dimenticherò mai i rosedal, roseti enormi con cascate di rose profumatissime!
In Sud America conobbi Ludovico: un Albese
Si andava al Mar de la Plata che era una stazione balneare molto
rinomata, da qui si partiva con il vaporetto per delle gite sui canali laterali
del Rio de la Plata
.Si andava anche a Ramos Mehia dove vi
erano dei nostri amici e molti Piemontesi con i quali logicamente avevamo
stretto amicizia. Mio padre andava, per lavoro, nella zona di Cordova dove vi
sono le colline della coltivazione dell’uva lavorata dalla Cinzano. Il mio
futuro marito ,Vico, andava con gli uomini a caccia nelle Pampas e raccontava
di pascoli e distese di foreste immense con tantissima selvaggina. Avevano
conosciuto dei gauchos che vivevano in case di fango e rami ed erano molto ospitali
pur vivendo nella miseria.Tra questi vi erano degli Italiani che avevano
sposato delle donne indio e avevano perso i contatti con le famiglie
d’origine,ma non erano neppure in grado di scrivere per inviare notizie. Certo,
facevano pena ma si erano formati nuove famiglie e il loro destino era nella
Pampa .
Vico mi raccontava della povera vita che
conducevano i gauchos. Una volta con i
suoi amici,tra i quali vi era un cuoco, furono invitati a mangiare e presa una gallina la offrirono per cucinarla
nelle loro pentole. Il
cuoco prese l’iniziativa e come prima cosa si mise a
“sguré” scrostare la pentola che era sporca all’inverosimile. Vivevano allo
stato brado come le mucche, i vitelli e i cavalli che allevavano!! Erano molto
ospitali e vivevano perennemente all’aperto. Si nutrivano con tanta carne e
bevevano molto infuso di” Yerba Mate”. L’abitudine a bere il” mate” la mantenne
anche Vico quando tornammo in Italia. La si preparava nel recipiente chiamato
“mate o porongo”, che è una piccola zucca essicata , e si sorbisce con la”
bombilla” d’argento (specie di cannula). Pare che la “Herba mate” abbia dei
poteri diuretici ed è leggermente eccitante per la caffeina che contiene. Vico
trovava che era un buon digestivo
.
Martin
Fierro
EL MATE
Es
uno de los elementos más característicos en la vida
del gaucho. En todos los ranchos se tomaban
mates, a toda
hora
y por diversos motivos, para calmar la sed,
para
componerse de algún malestar físico o -como se sigue
haciendo
todavía hoy- simplemente por gusto, para
compartir
su sabor en compañía de alguien.
Asado con cuero
Tra i miei ricordi c’è una festa a cui partecipammo con la
mia famiglia. Si teneva in una grande villa di una tenuta della pianura nei
dintorni di Buenos Aires.Fu preparato un grande “asado con quero” dove sulla
griglia vennero cotti i mezzi vitelli con il cuoio oltre ad altre carni e parti
del vitello come l’intestino molle (chinchulines),
rognone-rene (rinones), i sanguinacci e altro. Fu una festa che non ebbi mai
più occasione di vedere!!
